Sommarbullar
Bullar är ju bland det godaste som finns men vem orkar stå mitt i sommarn och baka bullar? Då är i alla fall de här det bästa tipset, bulle i långpanna. Det går snabbt att göra och så får man ett helt gäng med bullar på lite tid.
Du behöver
150g smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst (50g)
1 dl socker
1/2 tsk salt
10-11dl vetemjöl
Fyllning
200g cream cheese
150g smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
Gör så här
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm tills det är fingervarmt.
2. Smula sönder jästen och lös upp den med mjölken och smöret.
3. Tillsätt socker, salt och nästan allt mjöl. Ta i lite mjöl i taget så det inte blir för mycket.
4.Klä en långpanna med bakplåtspapper och häll ut degen direkt på plåten och tryck ut den ända ut i kanterna. Täck med en bakduk och låt jäsa i 30 minuter.
5. Under tiden degen jäser rör du ihop fyllningen!
6. När degen är färdigjäst gör du små hål med mjölad tumme, jämnt fördelat över degen. Fyll varje hål med fyllningen.
7. Pensla hela ytan med uppvispat ägg och strö pärlsocker över.
8. Grädda i ugn 15-20 minuter ca 200 grader tills färgen är fin. Stjälp upp kakan och skär i rutor.
Kommentarer
Postat av: JUNITJEJ
Vad de ser goda ut!
Svar:
Nicki
Postat av: Sofia
Åh det såg gott ut!
Svar:
Nicki
Postat av: felicia
Ser goda ut :)
Svar:
Nicki
Postat av: Linnéa
Gud så smaskigt, det ska jag testa att baka! :D
Svar:
Nicki
Postat av: Fotograf Annie
Vad mumsigt :)
Svar:
Nicki
Postat av: sandija-döv-adopterad-fotografi
det ser gott ut! Mumms
vad har du gjort idag? Kram
Svar:
Nicki
Trackback
