Man kan nästa tro att det blivit en bakblogg det här, för här kommer ännu ett recept!


Kakan:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Vispa äggen och sockret riktigt fluffigt.
Häll sedan i resten av ingredienserna och vispa.
Låt stå i mitten av ugnen i 5 minuter.

Garnering:
Halvt paket philadelphia (el. cream chees för laktosfritt)
75 g smör
2 tsk vaniljsocker
ca 5-6 florsocker (ta lite itaget och sluta när du tycker att konsistensen är bra!)

Vispa ihop alla ingredienserna (låt smöret vara i rumstemperatur så är det lättare att vispa ihop). Florsockret tillsätter du lite i taget.

Strö över några blåbär eller hallon (efter eget tycke).

♥Nicki