I söndags skulle syster baka macarons och frågade om jag ville vara assistent och det kunde jag ju inte tacka nej till. Första gången vi bakade macarons var för något år sedan och de slutade ju inte så bra, eller de var inte så goda. Den här gången blev kanske inte själva macaronskalen så snygga med sprickor, men oj så goda de blev! De är verkligen som en bit av himlen. Rossmaken är nästan identisk med rosmacaronsen från Ladurée (mina favoriter).