Älskar lemonad och under sommaren brukar det alltid bli att jag gör vanlig citronlemonad och jordgubbslemonaden. Efter jordgubbslemonaden blev jag sugen på att testa något nytt så exprimenterade lite och så blev det en härligt god mojito lemonad -mojitonad!

 

2,5 dl socker

2,5 dl vatten

6 limefrukoter

1,5 liter vatten

1 kruka mynta

 

1. Häll sockret och 2,5 dl vatten i en kastrul och låt sockret smälta ordentligt. 

2. Pressa limefrukterna så du får ut all fruktsaft.

3. Häll upp fruktsaften och sockerlagen i en tillbringare och tillsätt sedan 1,5 liter vatten. 

4. Plocka av myntabladen och lägg ner i tillbringaren, rör om ordentligt och ställ sedan i kylen i några timmar. 

5. Servera iskall med massor av is och dekorerar eventuellt med mynta och lime.