Bakade en supergod marängtårta (pavlova liknande tårta) idag. Marängbotten blev supergod och sådär härligt kladdig i mitten. Sedan på med grädde, kiwi, hallon, blåbär, banan och krossad daim. Mums var det!

Marängbotten
3 äggvitor
2 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 100°C
Vispa äggvitorna så de blir ett skum, tillsätt sedan sockret och vaniljsockret och vispa det hår och glansigt (det ska gå att vända bunken upp och ner utan att det rinner ur).
Rita upp en cirkel på ett bakplåtspapper och häll sedan ut smetan innanför cirkeln.
Grädda längst ner i ugnen i ca 1 1/2 timme.
Låt svalna och garner som du vill.